А вы знаете, что мы вчера вечером устроили? Наш первый опыт изготовления суши!

Учитывая, что это всё было в первый раз, мы решили особенно не мудрствовать, и сделали только суши с лосолем, который нам ужасно нравится...

По ходу выяснили, что варить рис довольно легко, и что я умею замечательно нарезать рыбу тонкими ломтиками, как раз как надо. Так что всё было страшно интересно и удачно!

Наделали кучу обычных суши (когда на комочке риса кусочек рыбы), и парочку роллов (от английского roll - свёрток) - это когда на лист морских водорослей наносится слой риса, потом кладётся полоска рыбы или другой начинки, и всё эото заворачивается в трубочку, и потом жмётся специальным ковриком из тонких бамбуковых палочек...

В общем, вечер был исключительно японский ;) Достали парадные палочки, купили васаби - это японская острая приправа, которая на самом деле зелёный хрен... Раздобыли соевого соуса, и всё было просто на уровне.

Не удержались и немного разбавили японские традиции бутылочкой вина - с недавних пор у нас проснулся вкус к шабли, и мне такое вино даже больше самого бургундского, которое красное, нравится... В общем, чудный вечер!

Ну и конечно же, посмотрели в очередной раз Spirited Away, и я понял, что хочу сюда ещё несколько картинок оттуда принести, потому что они страшно красивые или потешные... Так что как-нибудь чуть попозже ;)

Вот так мы и провели вчерашний вечер... Причём, решение сделать суши было принято вечером в пятницу, в субботу мы закупили всё, что нужно для приготовления, и вот пожалуйста - управились за день. Причём, с непривычки столько всего сделали, что пришлось оставить на сегодня - будет замечательный ужин!